L'Étoile, là où la bistronomie rencontre la convivialité.

Restaurant de l'Etoile {

Chemin du Battoir 1
1845 Noville

Tél. * : 021 960 10 58
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Site internet: www.etoilenoville.ch

Présentation
Depuis 1949, L'Étoile vous invite à savourer une cuisine bistronomique de saison, avec des produits frais du terroir et une ambiance chaleureuse.

Le Restaurant de l'Étoile à Noville, établi depuis 1949, vous invite à vivre une expérience culinaire alliant tradition et créativité. Spécialistes de la Bouillabaisse "maison" et de la soupe de poissons à l'italienne, nous mettons à l'honneur des produits frais et locaux, travaillés dans le respect des saveurs authentiques. Notre cuisine "bistronomique" de saison, membre du label "Fait Maison" depuis 2017, vous garantit des mets préparés à la minute, pour préserver le goût et la qualité de chaque ingrédient.

Notre restaurant vous propose trois ambiances distinctes : le jardin d'hiver, baigné de lumière et parfait en toutes saisons, le bistro chic à l'atmosphère cosy et intime, ainsi que le Bar à vins et Table du Chef, idéal pour des moments exclusifs à partager entre 4 et 10 personnes. Quelle que soit l'occasion, vous trouverez un cadre décontracté et chaleureux pour savourer nos plats.

En plus de notre cuisine raffinée, nous vous offrons une belle sélection de vins servis au verre, des cocktails, thés et cafés, pour des apéros ou des moments de partage entre amis.

Venez découvrir l'esprit unique du Restaurant de l'Étoile, où chaque repas devient un plaisir gourmand et inoubliable.
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Horaires
LundiFermé
MardiFermé
Mercredi18:00 - 23:30
Jeudi10:30 - 23:30
Vendredi10:30 - 23:30
Samedi10:30 - 23:30
Dimanche10:30 - 23:30
Type de cuisine
Bar à vin Cuisine bistronomique Cuisine fruits de mer et poisson Cuisine gastronomique Cuisine traditionnelle Dégustation de vin Produits du terroir Restaurant Vins régionaux


Une institution depuis 1949 – Plus de 75 ans de passion et de gourmandise


Depuis plus de trois quarts de siècle, le Restaurant de l’Étoile à Noville enchante les papilles en mariant subtilement tradition, créativité culinaire et produits frais de saison.

Sous la direction passionnée de Benoît et Caroline Roch, ce lieu est devenu une véritable référence gastronomique dans la région. Fondé en 1949 par les grands-parents de Benoît, le restaurant a rapidement pris son essor sous l’impulsion de ses parents, Laurence et Edmond Roch, dans les années 60. Ce couple visionnaire a su transformer l'établissement en un véritable rendez-vous pour les amoureux de la bonne table.

Benoît, digne héritier de cette passion familiale, dirige l’Étoile depuis 1998, avant d'être rejoint par Caroline en 2001. Ensemble, ils incarnent la troisième génération à la tête de ce joyau culinaire.

À l’Étoile, chaque client est accueilli avec chaleur et générosité, dans un esprit de tradition profondément enraciné. Soutenus par une équipe fidèle et dévouée, Benoît et Caroline font de chaque repas une expérience inoubliable, où le plaisir de recevoir se mêle à une cuisine authentique et inventive. Un lieu où la tradition rencontre l’excellence, pour le plus grand bonheur des fins gourmets.

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Informations de contact

  • Restaurant de l'Etoile
  • Chemin du Battoir 1
    1845 Noville
  • 021 960 10 58